-
Salário
R$ 1,639.44 until R$ 2,000.00
-
Salário
R$ 1,639.44 until R$ 2,000.00
Sobre a vaga
Descrição:Realizar a limpeza e a organização do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, utensílios e equipamentos utilizados na preparação dos pratos.
Auxiliar na preparação de ingredientes, como lavar, cortar e fatiar peixes, legumes e frutas, seguindo as orientações do sushiman.
Preparar arroz para sushi, garantindo a textura e o tempero adequados, conforme as receitas e padrões estabelecidos.
Montar pratos de sushi e sashimi, respeitando a apresentação visual e a qualidade dos ingredientes.
Controlar o estoque de insumos e ingredientes, realizando a reposição quando necessário e informando o sushiman sobre a necessidade de compras.
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, utilizando equipamentos de proteção individual e mantendo o ambiente de trabalho limpo e organizado.
Auxiliar na criação de novos pratos e na elaboração de cardápios, contribuindo com sugestões e ideias.
Atender aos pedidos dos clientes, garantindo a satisfação e a qualidade dos pratos servidos.
Trabalhar em equipe, colaborando com os demais funcionários da cozinha para garantir o bom funcionamento do serviço.
Participar de treinamentos e capacitações, buscando aprimorar as técnicas e conhecimentos na área de culinária japonesa.
Requisitos:
Remuneração e Beneficios:
- Salario: R$ 1639,44 + 5% produtividade
- Beneficios: Premiação (variavel, média R$ 300 a R$ 500) + Refeição no local + VT + Convenio com o Sesc + Adicional Noturno
Requisitos:
- Ensino Médio Completo
- Experiência prévia na função ou em áreas relacionadas à culinária japonesa
- Conhecimento básico sobre cortes de peixes e frutos do ma
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
- Boa comunicação e organização
Diferenciais:
- Experiência em restaurantes de culinária japonesa renomados
- Conhecimento sobre técnicas avançadas de sushi e sashimi
- Proatividade e vontade de aprender novas técnicas
ENVIE SEU CURRICULO NO EMAIL:
Benefícios:
Benefícios internos, Comissões, Informado na entrevista, Refeição no local, Vale-transporte