Candidatar-se

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Sobre a vaga

Descrição:

• Realizar a desossa de diferentes tipos de carnes, utilizando técnicas adequadas para cada tipo de carne.
• Utilizar equipamentos e ferramentas apropriadas, como facas e serras, garantindo a precisão e a segurança durante o processo de desossa.
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo o ambiente de trabalho limpo e organizado.
• Identificar e separar as partes da carne de acordo com a sua classificação e destinação, como cortes nobres, carnes para moer, entre outros.
• Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, observando as boas práticas de fabricação.
• Colaborar com a equipe de produção para garantir o cumprimento dos prazos e a eficiência no processo de desossa.
• Realizar a manutenção básica das ferramentas de trabalho, como afiação de facas, para garantir a eficiência e a segurança no uso.
• Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa para aprimorar as técnicas de desossa e conhecer novas práticas do setor.
• Comunicar ao supervisor imediato qualquer irregularidade ou problema identificado durante o processo de desossa.

Requisitos:

Requisitos:

• Experiência como desossador em frigoríficos.
• Conhecimento em técnicas de desossa de diferentes tipos de carne.
• Habilidade no manuseio de facas e outros instrumentos de corte.
• Capacidade de trabalhar em ambiente refrigerado.
• Disponibilidade para trabalhar em turnos.

Benefícios:
Premiação, Refeição no local, Transporte, Vale-alimentação