# Açougueiro

- **Empresa:** Grupo Muffato
- **Local:** São Paulo, SP, BR (Não informado)
- **Salário:** Salário não informado
- **Contrato:** Efetivo (CLT)
- **Publicada:** 2026-09-08

## Descrição da vaga

Sobre a vaga:
Responsável pelo corte, preparo e venda de carnes em açougues, supermercados ou similares, garantindo a qualidade e higiene dos produtos oferecidos aos clientes.
Principais atribuições
Limpar e organizar o setor, respeitando exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa;
Verificar e conferir temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas e ilhas;
Retirar carnes das câmaras frias, preparando-as para os cortes;
Realizar cortes tradicionais e especiais a partir da desossa de carne bovina e suína;
Receber carnes de aves e ovelhas, etiquetá-las e organizá-las nas áreas de vendas;
Verificar preços e validades dos produtos expostos no balcão, ilhas e gôndolas;
Manter limpos e organizados materiais e equipamentos que compõem seu cargo;
Auxiliar o Açougueiro líder e Encarregado de açougue no balanço mensal e semanal, realizando descarga e conferência de produtos;
Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;
Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
Ser atento e comprometido com as atividades do setor;
Ter habilidade para lidar com pessoas;
Cortar, desossar, limpar e preparar carnes bovinas, suínas, aves e, às vezes, peixes.
Atender clientes, tirando dúvidas sobre os cortes e sugerindo opções.
Manter a higiene e organização do local de trabalho, seguindo normas sanitárias.
Controlar a qualidade das carnes, descartando produtos impróprios para consumo.
Armazenar as carnes de forma correta para evitar contaminação.
Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias.
Requisitos desejáveis(diferencial)
Conhecimento técnico sobre tipos de carnes e cortes.
Noções básicas de higiene e segurança alimentar.
Boa destreza manual e atenção para cortes precisos.
Comunicação para atendimento ao cliente.
Algumas vezes, experiência anterior na área pode ser exigida.
Benefícios
Rede de Assistência Familiar
Tele Medicina e Tele Psicologia
Plano Odontológico
Clube de Vantagens
Descontos em Farmácias
Cartão Convênio
Programas de Premiação
Seguro de Vida
Assistência Funeral
Acompanhamento de Gestantes
Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso
Alimentação no Local ou Vale Refeição
Plano de Carreira
Descontos em Sites Parceiros
Jornada de trabalho e carga horária:
Escala 6x1
7h20 diárias

[Candidatar-se no site da empresa](https://www.joonow.com/pt-br/vaga/acougueiro-sao-paulo-sp-ankeaykwv9/candidatar)