# Cozinheiro - Itaim Bibi - SP

- **Empresa:** NPW Digital
- **Local:** São Paulo, SP, BR (Presencial)
- **Salário:** R$ 15 – 2.414 por mês
- **Contrato:** Não informado
- **Publicada:** 2026-09-30

## Descrição da vaga

Estamos em busca de um (a) Cozinheiro(a) para executar o preparo e a finalização dos alimentos com base no cardápio e fichas técnicas, garantindo o sabor, a apresentação e o tempo de entrega estabelecidos. Deve atuar com foco na organização da sua praça e na qualidade técnica, assegurando que cada prato atenda rigorosamente aos padrões de excelência da casa.
Principais responsabilidades
Operar fogões, fornos e demais equipamentos para grelhar, assar, fritar ou cozinhar os alimentos conforme as receitas;
Seguir rigorosamente as fichas técnicas para garantir consistência de sabor e porcionamento;
Organizar os ingredientes e pontos de trabalho antes e durante o serviço;
Supervisionar as tarefas dos auxiliares de cozinha que dão suporte à sua praça;
Controlar o ponto de cocção de carnes, peixes e acompanhamentos;
Realizar a finalização de molhos;
Montar e finalizar os pratos com agilidade, zelando pela estética e temperatura adequada;
Monitorar o frescor e a qualidade dos ingredientes utilizados;
Manter a bancada e os utensílios limpos e organizados durante todo o turno.
Horário de trabalho:
• Segunda-feira: das 11h20 às 18h00
• Terça-feira: das 11h20 às 18h40
• Quarta-feira a sábado: das 11h20 às 20h20
Folgas: 1 folga semanal + 1 domingo de folga por mês.
Local de trabalho: Itaim Bibi – São Paulo/SP.
Requisitos
Mínimo de 1 a 2 anos de experiência comprovada na função, preferencialmente em restaurantes, bares, hotéis ou estabelecimentos do segmento de alimentação.
Domínio de técnicas de cortes, métodos de cocção, manipulação e preparo de proteínas, além de habilidade para organização e gestão do tempo em ambientes de alta demanda.
Buscamos uma pessoa com perfil de liderança operacional, organização, agilidade, atenção aos detalhes e forte compromisso com os padrões de higiene, qualidade e segurança alimentar.
Ensino Médio completo.
Diferencial: Cursos na área de Gastronomia e/ou certificação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, conforme diretrizes da ANVISA.
Benefícios
Vale-Transporte (VT)
Vale-Alimentação (VA)
Refeição no local
Seguro de Vida em Grupo
TotalPass
Premiação quinzenal por atingimento de metas

[Candidatar-se no site da empresa](https://www.joonow.com/pt-br/vaga/cozinheiro-itaim-bibi-sp-sao-paulo-sp-hhzn3t9x6t/candidatar)