# Nutricionista de Produção

- **Empresa:** TRANSFER LOGISTICA LTDA
- **Local:** Brasília, DF, BR (Presencial)
- **Salário:** Salário não informado
- **Contrato:** Efetivo (CLT)
- **Publicada:** 2026-11-09

## Descrição da vaga

Descrição: O que você vai fazer (Responsabilidades)
Desenvolver e implementar cardápios nutricionalmente balanceados para a produção alimentar, garantindo qualidade e segurança alimentar.
Monitorar e controlar os processos de produção para assegurar o cumprimento das normas da ANVISA e boas práticas de fabricação.
Realizar análises de composição nutricional dos alimentos produzidos para garantir a conformidade com os padrões estabelecidos.
Supervisionar a equipe de produção para assegurar a correta execução das rotinas e procedimentos técnicos.
Elaborar relatórios técnicos e indicadores de desempenho relacionados à produção e qualidade nutricional.
Como você vai interagir e impactar
Colaborar com as áreas de qualidade e logística para otimizar os processos produtivos e reduzir desperdícios.
Participar do desenvolvimento de treinamentos para a equipe, promovendo a capacitação em segurança alimentar e nutrição.
Contribuir para a melhoria contínua dos processos através da análise de dados e feedbacks operacionais.
Comunicar-se com fornecedores para garantir a qualidade dos insumos utilizados na produção.
Atuar como referência técnica em nutrição para a equipe e demais setores, fortalecendo a cultura de saúde e segurança.
Requisitos: 🎓 Requisitos Indispensáveis
Graduação em Nutrição ou experiência prática equivalente na área de produção alimentar
Domínio da legislação da ANVISA e normas de segurança alimentar
Conhecimento em análise de composição nutricional e elaboração de cardápios balanceados
Capacidade de elaboração de relatórios técnicos e indicadores de desempenho
Comunicação eficaz para interação com equipes e fornecedores
💻 Competências Técnicas
Sólida vivência em controle de qualidade e boas práticas de fabricação
Domínio de ferramentas para análise nutricional e gestão de produção
Conhecimento em sistemas de gestão de segurança alimentar
Habilidade em elaboração e monitoramento de indicadores de desempenho
Experiência em desenvolvimento e aplicação de treinamentos técnicos
🧠 Competências Comportamentais
Perfil colaborativo para trabalho integrado com equipes multidisciplinares
Proatividade na identificação e solução de problemas operacionais
Capacidade de liderança e supervisão de equipes
Compromisso com a qualidade e segurança alimentar
Comunicação clara e assertiva para fortalecer a cultura de saúde e segurança
🌟 Diferenciais
Conhecimento em metodologias de melhoria contínua e redução de desperdícios
Experiência com softwares específicos de gestão nutricional e produção
Certificações complementares em segurança alimentar ou qualidade
Vivência em ambientes industriais ou de grande escala de produção
Capacidade de adaptação a processos inovadores e tecnologias emergentes
Benefícios:
Nenhum benefício informado

[Candidatar-se no site da empresa](https://www.joonow.com/pt-br/vaga/nutricionista-de-producao-brasilia-df-fd31d8pfff/candidatar)