# Padeiro e Auxiliar de Padaria

- **Empresa:** BRAGO DISTRIBUIDORA
- **Local:** Brasília, DF, BR (Presencial)
- **Salário:** Salário não informado
- **Contrato:** Efetivo (CLT)
- **Publicada:** 2026-10-23

## Descrição da vaga

Descrição
Preparar massas folhadas, massas de brioche e outras variedades de panificação;
Realizar as etapas de pesagem, mistura, preparo, fermentação, modelagem e forneamento;
Seguir receitas e padrões de produção, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos produtos;
Controlar os tempos de fermentação e as temperaturas de preparo e forno;
Verificar a qualidade, a validade e o armazenamento dos ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios;
Manter utensílios, equipamentos e ambiente limpos e organizados, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os procedimentos de higiene e segurança.
Requisitos
Experiência na produção de massas folhadas, brioche e outras massas de panificação;
Conhecimento em fermentação, modelagem e forneamento;
Habilidade para operar equipamentos de panificação;
Organização, atenção aos detalhes e facilidade para trabalhar em equipe;
Disponibilidade para início imediato e para trabalhar em período integral, no turno diurno;
Diferenciais
Cursos de capacitação em panificação;
Experiência com diferentes técnicas de laminação e fermentação de massas.
Benefícios:
Assistência médica, Assistência odontológica, Vale-alimentação, Vale-refeição, Vale-transporte

[Candidatar-se no site da empresa](https://www.joonow.com/pt-br/vaga/padeiro-e-auxiliar-de-padaria-brasilia-df-d2586wc8wm/candidatar)