# Padeiro

- **Empresa:** UMANA BRASIL
- **Local:** São Paulo, SP, BR (Não informado)
- **Salário:** R$ 2.602 por mês
- **Contrato:** Efetivo (CLT)
- **Publicada:** 2026-11-07

## Descrição da vaga

VAGA | PADEIRO
Salário: R$ 2601,50
Benefícios:
Vale-transporte (VT);
Refeitório no local;
TotalPass após 45 dias;
Convênio com faculdades após 90 dias;
Convênio médico e odontológico após 90 dias;
Plano de carreira;
Bonificação após o atingimento das metas.
Escala: 6x1, com previsão de implementação da escala 5x2 a partir do próximo mês.
Principais atividades:
Preparo e Produção: Pesar ingredientes, preparar massas, cilindrar, modelar, fermentar e assar pães tradicionais (francês, carteira, baguete), pães especiais, doces e broas.
Operação de Maquinários: Manusear e operar adequadamente equipamentos de panificação (amassadeira, batedeira, cilindro, modeladora, câmara de fermentação e fornos).
Controle de Qualidade: Acompanhar o ponto correto de fermentação e cozimento das massas, garantindo o padrão de sabor, textura e apresentação dos produtos.
Higiene e Boas Práticas: Organizar e higienizar a bancada, utensílios e equipamentos do setor, seguindo rigorosamente as normas de vigilância sanitária e segurança alimentar.
Gestão de Estoque e Insumos: Controlar a validade dos ingredientes utilizados e sinalizar a necessidade de reposição ao encarregado.

[Candidatar-se no site da empresa](https://www.joonow.com/pt-br/vaga/padeiro-sao-paulo-sp-gbk1kj7dkx/candidatar)