# Sommelier

- **Empresa:** Grupo Muffato
- **Local:** Londrina, PR, BR (Não informado)
- **Salário:** Salário não informado
- **Contrato:** Efetivo (CLT)
- **Publicada:** 2026-10-01

## Descrição da vaga

Sobre a vaga:
O sommelier é o profissional especializado em vinhos e outras bebidas, responsável por orientar clientes na escolha das melhores opções, harmonizar bebidas com pratos e garantir uma experiência única em estabelecimentos gastronômicos. Este cargo exige profundo conhecimento sobre tipos de vinhos, regiões produtoras, técnicas de degustação e serviço adequado. Se você é apaixonado por vinhos e deseja atuar em um ambiente dinâmico e sofisticado, esta vaga é para você!
Principais atribuições
Selecionar, armazenar e conservar vinhos e outras bebidas alcoólicas;
Realizar degustações e avaliações sensoriais para garantir a qualidade dos produtos;
Orientar clientes sobre harmonização de vinhos com pratos do cardápio;
Organizar a carta de vinhos e sugerir novas aquisições;
Realizar treinamentos para a equipe sobre vinhos e atendimento;
Atender clientes conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;
Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
Manter-se atualizado sobre tendências e novidades do mercado de vinhos;
Auxiliar na elaboração de eventos e degustações especiais para clientes;
Gerenciar o estoque de bebidas, controlando validade e reposição.
Requisitos obrigatórios
Conhecimento aprofundado em vinhos, espumantes e outras bebidas;
Experiência prévia como sommelier ou em área relacionada;
Habilidade para realizar degustações e avaliações sensoriais;
Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
Agilidade de raciocínio e iniciativa;
Atenção aos detalhes e qualidade no atendimento;
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos desejáveis (diferencial)
Certificações reconhecidas na área de sommelier;
Conhecimento em outras bebidas, como cervejas artesanais e destilados;
Experiência em treinamentos e capacitação de equipes;
Inglês ou outro idioma para atendimento a clientes internacionais;
Participação em eventos e feiras do setor;
Conhecimento em gestão de compras e fornecedores;
Habilidade em softwares de controle de estoque e vendas.
Benefícios:
Refeição/alimentação;
Assistência Odontológica;
Telemedicina;
Telepsicologia;
Acompanhamento de Gestante;
Coach Nutricional;
Coach Esportivo;
Descontos em farmácias;
Seguro de Vida;
Assistência funeral;
Parceria SESC;
Cartão convênio;
Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa - Uniffato;
Carreira;
Programa Trainee;
Programa colaborador destaque.

[Candidatar-se no site da empresa](https://www.joonow.com/pt-br/vaga/sommelier-londrina-pr-xm223e9zbf/candidatar)