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Sobre a vaga

Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: à combinar

Responsabilidades da posição:

O Pizzaiolo é responsável pela preparação e cocção de pizzas, garantindo a qualidade e sabor dos produtos oferecidos. Este profissional deve manter a organização da cozinha e seguir as normas de higiene e segurança alimentar.

• Preparar a massa e os ingredientes para as pizzas.
• Montar as pizzas de acordo com o cardápio.
• Controlar o tempo de cocção para garantir a qualidade do produto.
• Manter a área de trabalho limpa e organizada.
• Seguir receitas e padrões de apresentação estabelecidos.
• Realizar o controle de estoque de ingredientes.
• Colaborar com a equipe de cozinha na organização das tarefas.
• Atender pedidos especiais de clientes quando solicitado.
• Participar na criação de novos sabores e receitas.
• Garantir a satisfação do cliente através da qualidade do serviço.

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Experiência prévia como pizzaiolo
• Conhecimento em diferentes tipos de massas
• Habilidade em manusear forno a lenha
• Capacidade de trabalhar em equipe
• Conhecimento em técnicas de preparo de pizzas
• Habilidade em cortar e preparar ingredientes
• Conhecimento sobre higiene e segurança alimentar
• Boa comunicação
• Disponibilidade para trabalhar em turnos
• Capacidade de trabalhar sob pressão