Auxiliar de Cozinha

PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO (EXTERNO) – AUXILIAR DE COZINHA A Associação Piauiense de Habilitação, Reabilitação e Readaptação – ASSOCIAÇÃO REABILITAR, inscrita no CNPJ N.º 07.995.466/0004-66 – Filial, localizada na Av. Presidente Kennedy, Nº 1160, Bairro: Morada do Sol, CEP N. 64.056-375, Teresina (PI), organização social sem fins lucrativos, com personalidade jurídica de direito privado, reconhecida como entidade de utilidade pública e de interesse social, pelo Decreto Estadual nº 12.286/06 e Decreto Municipal nº 14.526/14.
CLÁUSULA PRIMEIRA - DO OBJETO
1.1 A Associação Reabilitar, por meio do presente Edital, torna pública a abertura do Processo Seletivo Simplificado, destinado à contratação de profissional para o cargo de Auxiliar de Cozinha, com atuação na Nova Maternidade Dona Evangelina Rosa - NMDER, gerenciada pela Associação Reabilitar, situada no município de Teresina – PI.
CLÁUSULA SEGUNDA - PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DO CARGO
2.1 PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DO CARGO DE AUXILIAR DE COZINHA PARA ATUAÇÃO NA NOVA MATERNIDADE DONA EVANGELINA ROSA - NMDER Vivenciar a identidade Organizacional da Associação Reabilitar;
Participar dos treinamentos anuais;
Preparar os hortifrutis e grãos, selecionando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e ar condicionando-os;
Higienização de: panelões, cubas e equipamentos utilizados;
Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, selecionando, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação, conforme a necessidade;
Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha;
Afiar facas e outros instrumentos de corte;
Executar abastecimento do local de distribuição das refeições;
Manter livre de contaminação ou de deterioração os víveres sob sua guarda;
Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do cozinheiro ou nutricionista;
Executar preparações culinárias simples; confeitaria;
Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança;
Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho;
Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho;
Participar da preparação de bufês de saladas, corte de frios, confeitaria e outros;
Fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas;
Preparar sobremesas, doces, lanches e saladas;
Realizar as demais atividades correlatadas ao cargo.
CLÁUSULA TERCEIRA - DOS REQUISITOS EXIGIDOS PARA O CARGO
Ensino médio completo;
Experiência profissional mínima de 06 (seis) meses na função;
Laudo médico caracterizador de deficiência, emitido por profissional competente, em caso de pessoas com deficiência.
Destacamos que todas as nossas vagas também são inclusivas e destinadas a pessoas com deficiência (PcD).
CLÁUSULA QUARTA - DAS INFORMAÇÕES DA VAGA
Salário: R$ 1.897,85;
Benefícios: Vale-transporte, conforme política institucional, plano odontológico e alimentação em local de trabalho.
Nossa principal forma de comunicação será por email, por isso pedimos que fiquem atentos às mensagens enviadas. Para mais informações, o edital esta em anexo.
Estamos ansiosos para conhecer o seu perfil e esperamos contar com você nesta importante missão!