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Descripción del empleo
Chefe Técnico de Perecíveis
Descrição do Cargo:
O Chefe Técnico de Perecíveis é responsável por garantir a qualidade e segurança dos produtos perecíveis em conformidade com as normas vigentes.
Responsabilidades
- Supervisionar a equipe técnica no controle de qualidade dos produtos perecíveis;
- Desenvolver e implementar procedimentos para garantir a segurança alimentar dos produtos;
- Realizar inspeções e auditorias internas para assegurar o cumprimento das normas sanitárias;
- Colaborar com fornecedores na melhoria contínua dos processos de produção de alimentos perecíveis;
- Manter-se atualizado sobre legislação e regulamentações relacionadas a produtos perecíveis.
Requisitos
- Ensino Médio Completo;
- Experiência prévia na indústria de alimentos perecíveis;
- Conhecimento das normas de segurança alimentar;
- Habilidade de liderança e trabalho em equipe;
- Boa comunicação e capacidade de resolução de problemas.