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Descripción del empleo
Preparar e organizar lanches, refeições e bebidas destinados aos pacientes, conforme os cardápios e orientações do setor de Nutrição.
Realizar a distribuição de lanches e refeições aos pacientes durante as sessões de hemodiálise, respeitando as orientações nutricionais e restrições alimentares individuais.
Auxiliar no recebimento, armazenamento, conservação e controle de validade dos alimentos e insumos.
Realizar a higienização de utensílios, equipamentos, bancadas, armários e demais instalações da copa.
Manter a copa limpa, organizada e abastecida, seguindo os procedimentos operacionais padronizados (POPs).
Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal e segurança alimentar.
Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) necessários às atividades.
Comunicar à coordenação eventuais irregularidades relacionadas aos alimentos, equipamentos ou materiais.
Controlar o consumo de materiais e informar a necessidade de reposição dos produtos.
Realizar o descarte adequado de resíduos, conforme as normas institucionais.
Prestar atendimento cordial, respeitoso e humanizado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores.
Trabalhar de forma integrada com as equipes de Nutrição, Enfermagem e demais setores da instituição.
Cumprir as normas internas, os protocolos de segurança e as orientações da coordenação.
Requisitos:Escolaridade:
Ensino Fundamental completo.
Desejável Ensino Médio completo.
Experiência:
Desejável experiência anterior como copeira, auxiliar de copa ou em atividades relacionadas à manipulação e distribuição de alimentos.
Será considerado diferencial ter experiência em hospitais, clínicas ou serviços de saúde.
Conhecimentos desejáveis:
Boas práticas de manipulação e conservação de alimentos.
Higienização de utensílios e ambientes.
Noções de segurança alimentar.
Atendimento ao público e trabalho em equipe.
Benefícios:Assistência médica, Assistência odontológica, Transporte, Vale-alimentação, Vale-refeição, Vale-transporte