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Descripción del empleo
Descrição da vaga
Buscamos um(a) Cozinheiro(a) com experiência no preparo de refeições variadas, saborosas e bem apresentadas, contemplando dietas gerais e pastosas, conforme as orientações estabelecidas.
Procuramos um profissional que tenha domínio de técnicas culinárias, criatividade e experiência na elaboração de pratos diferenciados e mais elaborados, como risotos, filés, carnes, molhos, acompanhamentos e outras preparações especiais. É importante ter atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade das refeições.
Responsabilidades e atribuições
- Preparar e executar receitas variadas, incluindo pratos especiais e preparações mais elaboradas.
- Elaborar refeições de dieta geral e pastosa, seguindo as orientações e necessidades alimentares dos residentes.
- Garantir a qualidade, o sabor, a textura e a apresentação das preparações.
- Seguir fichas técnicas, receitas e orientações estabelecidas.
- Manter a organização, higiene e conservação dos alimentos e do ambiente de trabalho.
- Cumprir as boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos.
- Zelar pela qualidade e pelo padrão das refeições servidas aos residentes.
Requisitos e qualificações
- Ensino Médio Completo;
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a);
- Domínio de técnicas culinárias e experiência com preparações diversificadas e pratos elaborados;
- Conhecimento no preparo de carnes, filés, risotos, molhos e acompanhamentos;
- Organização, planejamento e agilidade na execução das atividades.
- Assiduidade e pontualidade;
- Bom relacionamento interpessoal e facilidade para trabalhar em equipe;
- Responsabilidade, comprometimento e atenção aos detalhes.
Informações adicionais
Benefícios:
- Assistência Médica Amil Saúde S60, gratuita para o colaborador após o período de experiência;
- Assistência Odontológica Porto Seguro – Plano Bronze, gratuita para o colaborador;
- Desconto em medicamentos em farmácias, mediante utilização da Assistência Médica Amil;
- Seguro de vida, com coberturas para morte, invalidez, auxílio funeral, entre outras;
- Refeição no local (almoço);
- Vale Alimentação;
- Vale-Transporte, opcional, com desconto conforme legislação vigente;
- Bônus pelo nascimento de filhos;
- Licença maternidade estendida de 6 meses e licença-paternidade estendida de 30 dias;
- Bolsa de estudos, após 1 ano de empresa, de até 70% para cursos de pós-graduação e média duração;
- 30% de desconto nas mensalidades dos Colégios Santa Amália;
- Descontos de 10% a 40% em instituições de ensino parceiras;
- 15% de desconto no Bazar da Liga;
- Wellhub e Pluxee Cuida;