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Descripción del empleo
INFORMAÇÃO PARA VALIDAÇÃO PERFIL/VAGA:
Empresa: Ibis Caruaru
Cargo: Pizzaiolo
Número de Vaga: 1
Salário Ofertado: R$2.400
Auxílio Transporte: R$220
Auxílio Alimentação: R$400
Comissão (caso se aplique a vaga): Recebimento dos 10% da taxa de serviço Benefícios: Vale Alimentação e Ajuda de Custo Vale Transporte Carga Horária/ Dias Trabalhados:
Tipo de Contratação (CLT ou Pessoa Jurídica): CLT, escala 6x1 Pré-requisitos da vaga e Habilidades Técnicas: / Qual sua expectativa com relação ao profissional desejado?/ Detalhamento das atividades (o que esse profissional vai desempenhar na empresa):
- Preparar massas, molhos e demais insumos para a produção das pizzas;
- Montar e finalizar pizzas conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos pelo restaurante;
- Operar forno e demais equipamentos da cozinha, garantindo o correto preparo dos produtos;
- Garantir padrão de qualidade, sabor, apresentação e tempo de entrega dos pedidos;
- Realizar a organização e higienização da estação de trabalho, utensílios e equipamentos;
- Controlar a utilização dos insumos, evitando desperdícios;
- Conferir validade, armazenamento e condições dos alimentos;
- Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
- Apoiar a equipe da cozinha nas demais atividades necessárias à operação;
- Contribuir para um atendimento ágil e uma experiência positiva aos hóspedes e clientes do Sponta.
Requisitos
- Experiência anterior como pizzaiolo e principalmente em fermentação natural;
- Conhecimento em preparo e abertura de massas;
- Conhecimento em montagem e forneamento de pizzas;
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
- Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive finais de semana e feriados;
- Facilidade para trabalhar em equipe.
Diferenciais
- Experiência em pizzaria de alto volume;
- Conhecimento de diferentes tipos de massas e técnicas de fermentação;
- Experiência com forno profissional;
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
Perfil que buscamos:
Uma pessoa ágil, organizada, responsável e cuidadosa com a qualidade, que goste de trabalhar em equipe e tenha compromisso com o padrão dos produtos e com a experiência do cliente.
Cidade:Caruaru, PE