Sushiman

Vem viver a experiência Gurumê!

Estamos em busca de um talentoso Sushiman para fazer parte da nossa equipe de gastronomia!
Se você é apaixonado pela culinária japonesa, tem técnica, cuidado e amor pelo que faz — queremos te conhecer!
Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como Sushiman ou peixeiro.
É essencial ter conhecimento sobre diferentes tipos de peixes e saber trabalhar em equipe, sempre prezando pela qualidade e excelência.
Responsabilidades:
Preparar sushis e pratos japoneses conforme os padrões de qualidade da casa;
Higienizar e organizar equipamentos e utensílios de trabalho;
Garantir a frescura e qualidade dos ingredientes;
Seguir as boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
Colaborar com a equipe da cozinha, mantendo o ambiente harmonioso e produtivo.
Requisitos:
Experiência prévia como Sushiman;
Conhecimento técnico sobre peixes e ingredientes da culinária japonesa;
Habilidade na preparação de sushi, sashimi, temaki e outros pratos típicos;
Comprometimento em entregar experiências gastronômicas de alto padrão;
Respeito às normas de higiene e segurança alimentar;
Boa comunicação, proatividade e espírito de equipe;
Disponibilidade de horários, inclusive fins de semana e feriados.
Benefícios:
Remuneração compatível + Comissão (variável);
Refeição no local;
Vale-transporte;
Assistência Médica e Odontológica Amil;
Gympass;
Auxílio Farmácia (Omni);
Psicologia Viva;
Auxílio Creche;
Seguro de Vida;
Convênio com Sesc, faculdades e cursos de idiomas;
PLR – Participação nos Lucros e Resultados;
Trilha de Carreira – aqui, o seu crescimento importa!
Por que o Gurumê?
Porque acreditamos em pessoas, histórias e conexões.
Trabalhar conosco é fazer parte de uma equipe que valoriza o sabor, o cuidado e o trabalho com propósito.
Se você se identificou com essa oportunidade, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa família!
Vem pro Gurumê! ??