Conferida na fonte há 14 h
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Descrição da vaga
Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, realizando higienização, descasque, corte, porcionamento e organização dos ingredientes.
Preparar e organizar os ingredientes utilizados na montagem de hambúrgueres, sanduíches, porções e acompanhamentos.
Auxiliar no preparo e montagem dos pedidos, seguindo fichas técnicas, padrões de quantidade e apresentação dos produtos.
Operar equipamentos e utensílios da cozinha, conforme orientação e procedimentos de segurança.
Auxiliar na fritura, chapa e demais processos de cocção, quando necessário.
Manter os alimentos devidamente armazenados, identificados e acondicionados, observando validade e condições de conservação.
Repor ingredientes e insumos nas áreas de produção.
Manter bancadas, equipamentos, utensílios e demais áreas da cozinha limpos e organizados durante e após a operação.
Realizar a lavagem e higienização de utensílios, louças, equipamentos e áreas de trabalho.
Separar e descartar corretamente resíduos e materiais utilizados na operação.
Apoiar a equipe da cozinha nos horários de maior movimento, contribuindo para a agilidade na produção e entrega dos pedidos.
Zelar pela qualidade, higiene e apresentação dos alimentos.
Cumprir as normas e procedimentos de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança no trabalho.