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Conferida na fonte há 3 h
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Descrição da vaga
Sobre a vaga:
Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Pastelaria dedicado(a) e apaixonado(a) pela arte da confeitaria para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por apoiar o confeiteiro principal na preparação de massas, recheios, coberturas e na montagem de produtos, garantindo a qualidade e o padrão estabelecido pela nossa marca.
Principais atribuições
- Auxiliar no preparo de massas, recheios, caldas e coberturas seguindo receitas padronizadas;
- Realizar a montagem, decoração e finalização de bolos, tortas, doces e salgados;
- Organizar e higienizar os utensílios, equipamentos e o ambiente de trabalho;
- Controlar o estoque de insumos, informando a necessidade de reposição;
- Auxiliar na pesagem e separação de ingredientes (mise en place);
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Requisitos obrigatórios
- Ensino médio completo;
- Experiência prévia em cozinha ou áreas correlatas;
- Conhecimento básico em técnicas de confeitaria e manipulação de alimentos;
- Agilidade, organização e atenção aos detalhes
Requisitos desejáveis(diferencial)
- Curso técnico ou profissionalizante em Confeitaria, Gastronomia ou áreas afins;
- Experiência anterior em padarias, confeitarias ou buffets;
- Noções de decoração de bolos e doces finos;
Benefícios:
Refeitório
Transporte Fretado sem desconto
Auxilio Educação
Plantão Psicológico
Convênio com Farmácia
Plano de Saúde 50%
Plano Odontológico
Jornada de trabalho e carga horária: