Cozinheiro I

Efetivo (CLT)

  • Guarulhos · SP
  • Publicada há 18 dias
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Conferida na fonte há 4 h

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Descrição da vaga

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável

  1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;
  2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
  3. Montar e repor os alimentos;
  4. Zelar pela apresentação do produto final;
  5. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
  6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
  7. Coletar e identificar amostras de alimentos;
  8. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
  9. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
  10. Executar tarefas correlatas;
  11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Horário 07:00 as 15:20 - 6x1

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

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