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Job description
VAGA: COZINHEIRO PLENO – COZINHA JAPONESA
Salário: R$ 3.749,00.
Escala: 6x1.
Horário: Das 16h à 01h.
Requisitos:
Experiência comprovada como cozinheiro em cozinha japonesa.
Conhecimento em preparo e finalização de pratos da culinária japonesa.
Experiência com organização e rotina de cozinha.
Conhecimento em boas práticas de manipulação e higiene dos alimentos.
Agilidade, organização e atenção aos detalhes.
Facilidade para trabalhar em equipe.
Disponibilidade para o horário informado.
Principais atividades:
Realizar o preparo e a produção de pratos da culinária japonesa.
Organizar e acompanhar a rotina de produção da cozinha.
Garantir a qualidade, apresentação e padronização dos pratos.
Realizar o controle e armazenamento adequado dos insumos.
Manter a organização e higienização do ambiente e dos utensílios.
Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Apoiar a equipe nas demandas operacionais da cozinha.