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Job description
Oportunidade para Líder de Cozinha no Grupo Raízes, com foco em gestão e inovação culinária.
Funções
Gerenciar equipe de cozinha, coordenando atividades diárias
Acompanhar a execução de pratos, garantindo qualidade e padronização Coordenar compras e estoque de ingredientes, otimizando custos Desenvolver cardápios, incorporando tendências gastronômicas Promover a colaboração entre equipes para melhorar a eficiência
Requisitos
Experiência comprovada em gestão de cozinhas
Conhecimento em técnicas culinárias e tendências do mercado
Capacidade de liderar e motivar equipes
Habilidade em planejamento e organização
Orientação para resultados e foco em qualidade
Benefícios
Acesso a treinamentos contínuos e desenvolvimento profissional Ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico
Oportunidade de crescimento dentro do Grupo Raízes
Remuneração competitiva com benefícios adicionais
A liderança na cozinha é fundamental para o sucesso do Grupo Raízes, proporcionando experiências gastronômicas inesquecíveis e contribuindo para o crescimento contínuo da empresa.