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Job description
Sobre a vaga
- Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com excelência, padrão, constância e precisão, garantindo atendimento cordial aos clientes, controle de estoque e organização do bar, conforme os padrões de qualidade e hospitalidade do hotel.
Principais atribuições
- Preparar drinques, coquetéis, cafés, sucos e outras bebidas de acordo com as fichas técnicas.
- Atender os clientes em todos os pontos do bar, sendo estes, balcão, mesas, mesaninno, além de apoiar o salão em pedidos de bebidas.
- Manter o bar limpo, organizado e bem abastecido de acordo com o para estoque durante todo o turno de trabalho.
- Controlar insumos e comunicar necessidades de reposição ao superior imediato.
- Apoiar na montagem de bares em eventos internos (coffee breaks, coquetéis, festas, etc.).
- Realizar a conferência e a reposição dos ingredientes, utensílios e equipamentos necessários para a operação.
- Conhecer a carta de bebidas e oferecer sugestões com base no perfil do cliente.
- Cumprir com as normas de higiene e segurança na manipulação de alimentos e bebidas.
Requisitos obrigatórios
- Ensino Médio Completo;
- Cursos de Mixologia básica ou avançada, técnicas de coquetelaria, harmonização, ficha técnica, normas de higiene (Boas Práticas) e/ou correlatos.
Requisitos desejáveis(diferencial)
- Inglês intermediário;
- De 6 meses a 1 ano como bartender em bares de coquetelaria ou hotel de alto padrão.
Benefícios
- Vale-transporte
- Restaurante Interno com refeições exclusivas para colaboradores;
- Telemedicina Sálvia: atendimento com médicos, psicólogos e nutricionistas pelo aplicativo, sem custo para o colaborador, com cobertura para até 4 dependentes.
- Assistência médica (por adesão);
- Assistência odontológica (por adesão);
- Wellhub: antigo Gympass com acesso a academias, aulas online, terapia e nutrição, com planos que incluem até 3 dependentes;
- Day Off de Aniversário: um dia de folga remunerada no seu mês para comemorar com quem você ama;
- Seguro de Vida com Auxílio Funeral;
- Parcerias com Instituições de Ensino e Idiomas;
- Descontos exclusivos em hospedagens da Rede Pontes Hotéis & Resorts.
Jornada de trabalho e carga horária
- Escala 5x1 - 16h às 00h20