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Job description
VAGA | CONFEITEIRO
Salário: R$ 2601,50
Benefícios:
Vale-transporte (VT);
Refeitório no local;
TotalPass após 45 dias;
Convênio com faculdades após 90 dias;
Convênio médico e odontológico após 90 dias;
Plano de carreira;
Bonificação após o atingimento das metas.
Escala: 6x1, com previsão de implementação da escala 5x2 a partir do próximo mês.
Principais atividades:
Produção de Confeitaria: Preparar massas, bolos, tortas, doces finos, sobremesas, recheios e coberturas seguindo as fichas técnicas da empresa.
Decoração e Finalização: Decorar bolos e doces com precisão, primando pela apresentação estética e padrão visual dos produtos.
Manuseio de Equipamentos: Operar batedeiras industriais, fornos, modeladeiras e demais utensílios do setor com segurança.
Controle de Validade e Estoque: Monitorar a validade dos insumos, auxiliar no controle do estoque de matérias-primas e comunicar a necessidade de reposição.
Higiene e Segurança Alimentar: Manter a bancada, utensílios e ambiente de trabalho limpos e organizados, cumprindo rigorosamente as normas da Vigilância Sanitária (Boas Práticas de Manipulação).
Padronização e Qualidade: Garantir o sabor, a textura e o peso correto das produções, mantendo a qualidade contínua dos produtos.