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Descripción del empleo
Descrição
- Liderar e orientar a equipe de produção, atuando diretamente nas atividades quando necessário.
- Organizar a produção e distribuir as atividades da equipe.
- Controlar matérias-primas, insumos e perdas.
- Garantir o cumprimento das receitas, BPF, qualidade e segurança.
- Supervisionar a limpeza e organização da área.
Requisitos
- Experiência em liderança de equipes na produção de alimentos.
- Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF).
- Experiência em processos de produção ou cozinha industrial.
- Disponibilidade para atividades operacionais e acompanhamento da produção.
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