Conferida na fonte há 8 h
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Descrição da vaga
RESTAURANTE NO SHOPPING LEBLON CONTRATA: COZINHEIRO
Estamos com 5 vagas abertas para profissionais com experiência em cozinha de alto volume, perfil executor e foco em qualidade e agilidade na produção.
Local: Shopping Leblon – Rio de Janeiro/RJ
Salário fixo: R$ 2.097,47
Média de gorjetas: R$ 900,00 a R$ 1.500,00, pagas em folha, com incidência nos encargos e reflexos em FGTS, férias e 13º salário.
Horário: 15h às 23h20, com possibilidade de saída após 00h30 devido à limpeza, especialmente nos finais de semana.
Escala: 6x1.
Pacote de benefícios:
Plano de saúde AMIL sem mensalidade, com coparticipação médica;
Plano odontológico Porto Seguro (opcional);
Seguro de vida;
Vale-transporte ou auxílio-combustível;
Parcerias com TotalPass, SENAC, SESC e CNA;
PLR conforme atingimento de metas.
Principais atividades:
Produzir e finalizar pratos conforme as fichas técnicas estabelecidas;
Controlar o tempo de preparo e saída dos pratos;
Auxiliar no controle de consumo de mercadorias e insumos, evitando desperdícios;
Zelar pela limpeza, organização e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
Cumprir as normas de higiene, manipulação de alimentos e boas práticas;
Apoiar outras praças da cozinha sempre que necessário.
Requisitos:
Experiência anterior como cozinheiro;
Vivência em cozinhas de alto volume;
Agilidade, organização e atenção aos padrões de preparo;
Facilidade para trabalhar em equipe;
Disponibilidade para o horário e escala informados.