Conferida na fonte há 3 h
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Descrição da vaga
?? VAGA ABERTA – COZINHEIRO
Estamos contratando Cozinheiro para atuar em nossa equipe na Zona Sul do Rio de Janeiro.
Buscamos um profissional organizado, responsável e atento à qualidade, capaz de seguir fichas técnicas e padrões de produção.
?? Local de Trabalho
Zona Sul – Rio de Janeiro/RJ
?? Remuneração
Salário: R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00
?? Jornada de Trabalho
Horário e escala a combinar.
?? Benefícios
Vale-Transporte (VT);
Refeição no local.
????? Principais Atividades
Executar pratos conforme as fichas técnicas, garantindo sabor, apresentação e tempo padrão;
Realizar os preparos necessários para os pratos, incluindo molhos e proteínas;
Manter a mise en place abastecida e organizada;
Seguir rigorosamente as fichas técnicas e os padrões estabelecidos;
Manter a organização e limpeza da cozinha e da estação de trabalho;
Comunicar rupturas de estoque e eventuais inconsistências durante a operação;
Trabalhar em equipe, garantindo agilidade e qualidade na entrega dos pratos;
Um dos cozinheiros será responsável também pelo preparo de sobremesas e entradas.
?? Requisitos
Experiência anterior como Cozinheiro;
Conhecimento em técnicas de cozinha e cocção;
Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
Comprometimento com padrões de qualidade;
Capacidade de trabalhar em equipe e sob demanda