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Job description
Descrição da vaga
Somos mais de 12 mil colaboradores e convivemos em uma instituição que valoriza o trabalhador e a diversidade. Ética, respeito e excelência na gestão fazem parte da missão do Seconci-SP. Temos como princípio oferecer um atendimento humanizado e de qualidade, pois trabalhamos com um bem extremamente precioso: a Saúde.
Venha trabalhar conosco e fazer parte de uma equipe que tem o compromisso de salvar vidas e construir o Brasil.
Responsabilidades e atribuições
- Confeccionar a preparação dos alimentos de acordo com a ficha técnica das preparações e programação do setor, garantindo a qualidade do produto final.
- Aferir e registrar a temperatura dos alimentos e equipamentos, conforme programação do setor.
- Coletar as amostras dos alimentos preparados conforme programação, data e horários definidos pelo setor.
- Avaliar as variáveis relacionadas com o sabor, o aroma, a cor e a textura das dos alimentos na confecção e conservação, garantindo a qualidade nas refeições oferecidas para funcionários e pacientes.
- Verificar e registrar a validade dos produtos armazenados, realizando a contagem dos materiais estocáveis, conforme programação do setor.
- Auxiliar na requisição de material necessário para o preparo dos alimentos, garantindo o abastecimento e disponibilidade dos materiais e insumos pra as rotinas diárias.
- Comunicar e descartar alimentos considerados impróprios para consumo e/ou materiais que possam prejudicar a qualidade do produto final.
- Colaborar com o Nutricionista na escolha dos alimentos para o preparo das refeições diárias, bem como na elaboração de receitas culinárias, dando sugestões e efetuando o preparo dos alimentos.
- Auxiliar no planejamento operacional do cardápio, de acordo com especificações técnicas de nutrição e procedimentos padrão da unidade.
Requisitos e qualificações
- Ensino Médio completo;
Informações adicionais
Local: Hospital Regional de Cotia, Avenida Doutor Odair Pacheco Pedroso, 171, R. Alga Marinha, 200 - Jardim Monte Santo, Cotia - SP, 06717-200
Horário: 07h00 as 19h00 - 12x36
Benefícios
- Vale Alimentação
- Refeição no local
- Vale Transporte
- Auxílio Creche
- Seguro de Vida em Grupo
- Empréstimo Consignado
- Atendimento Ambulatorial e Odontológico-SP
Parcerias
- Incentivo a Educação/Universidades
- Farmácias
- SESC